QUIEN A RIOJA VINO…

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REFLEXIONES TRAS LA HELADA DEL 28 DE ABRIL

QUIEN A RIOJA VINO Ap

Ha pasado un mes desde aquel crítico 28 de abril, buen momento para evaluar la situación actual del viñedo y las previsiones de futuro. Tras unos primeros días de desconcierto después de una de las peores heladas que se recuerdan, la situación parece estabilizada. Tranquilidad, prudencia y reflexión es el axioma al que recurre la Comisión Técnica del Consejo Regulador para afrontar la recuperación del viñedo.

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COMPAÑÍA BODEGUERA DE VALENCISO

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Este artículo es una muestra de reconocimiento hacia dos personas, estas líneas hablan de dos viticultores y una ilusión. Los nombres de los protagonistas, Luis Valentín y Carmen Enciso; el del sueño, Valenciso. Un proyecto que desde Ollauri reivindica el rigor como forma de entender un mundo, el del vino, en el que el tiempo pasa dando la razón a unos y quitándosela a otros. Sigue leyendo


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COMPAÑÍA BODEGUERA DE VALENCISO

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Estoy de acuerdo en que Parker ya no es el gurú de hace unos años, incluso me sumo a los que afirman que sus catas cuentan bastante menos en Europa que en los países conocidos como “emergentes”. Pero a pesar de ello enfrentarte a un “93 puntos Parker” tinto y a un “92” blanco merece, como mínimo, un profundo respeto. Luis Valentín, enólogo de Valenciso, nos presentó, en la Galería del amigo Enrique Martínez Glera, a estos dos Riojas aventajados. Vaya gozada. Sigue leyendo