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LA CATA DEL BARRIO DE LA ESTACIÓN: HARO, POR FIN

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Era la cita, el gran día… Haro se jugaba mucho y creo que nadie salió defraudado. Porque lo que vivimos en el Barrio de la Estación con motivo de la Cata fue algo realmente importante. Que siete casas del fuste de Bilbaínas, CVNE, Gómez Cruzado, Rioja Alta, López de Heredia, Muga y Roda sonaran al mismo ritmo fue una demostración de fuerza, de auténtico poderío, que dejó boquiabierto a más de uno que apenas había oído hablar del Barrio de la Estación. Sigue leyendo


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BREVES: VENDIMIA GENERALIZADA

Todo en orden. Ésa parece ser la impresión que transmite el Consejo Regulador. Con los corquetes trabajando a destajo en las tres subzonas –a 24 de septiembre el total recolectado es de 176 millones kg de uva (28 blanca y 148 de tinta), con lo que se habría superado más de un tercio del total que lo esperado-, el último control de maduración ratifica las primeras impresiones: la evolución de todos los parámetros continúa siendo correcta en términos generales con un buen estado vegetativo y sanitario del viñedo. En cualquier zona de la Denominación hay viñedos en situación de vendimia, por lo que se recomienda una recogida selectiva, sin tener en cuenta el lugar donde se encuentra la viña. El rendimiento –y no únicamente su ubicación- marca con fuerza en esta cosecha la evolución de la maduración. Un ejemplo lo encontramos en los resultados obtenidos en los viñedos testigo de tempranillo de Haro y Sajazarra, con graduaciones alcohólicas superiores a 14º, mientras que en Aldeanueva y Quel hay tempranillos con graduación probable en torno a los 12º. Si el tiempo sigue respetando de aquí a final de mes, la cosecha 2015 va a darnos grandes satisfacciones tanto en cantidad como en calidad, con una homegeneidad muy superior a las de 2013 y 2014. En palabras del presidente del Consejo Regulador, José María Daroca, «las perspectivas son de una cosecha que puede llegar a alcanzar la calificación de excelente». (Fuente: Consejo Regulador DOC).


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LA ZONA DE GAILLAC Y SUS VINOS. PEQUEÑAS HISTORIAS…

vin de gaillac

Ya que parece que está de actualidad, voy a sumarme a “la moda de los tickets”, pero esta vez para reivindicar lo nuestro. Tres tristes tickets, que no tres tristes vinos, demuestran que nuestros amigos franceses viven en un mundo diferente al nuestro. Ni mejor ni peor, simplemente económicamente un escalón –o dos- por encima de nosotros. La hostelería francesa camina en lo que se podría calificar como “verso libre”, aunque eso sí, con unas cartas de vinos que hacen sonrojar a más de uno por su variedad y calidad.

En una pequeña escapada a Toulouse para conocer los vinos de Gaillac, no tuve que investigar mucho para darme cuenta que el tema del chiquiteo es ajeno a su filosofía de vida. Lo suyo es más de terraza y conversación sobre temas de gran importancia como la vida y su trascendencia –supongo- que de otros banales más propios del feliz tránsito de bar en bar. Lógico, ¡con esos precios! Sigue leyendo